| Apresentação
O uso e manejo sustentável da biodiversidade representa uma estratégia inovadora para garantir a conservação de recursos naturais e, ao mesmo tempo, oportunizar a geração de renda em bases ambientalmente amigáveis. Esta publicação foi escrita para produtores rurais, pessoas que elaboram produtos à base de butiá, artesãos, técnicos, responsáveis pela elaboração de políticas públicas e, de modo geral, a todos os apreciadores dos butiazais e do butiá. Contém informações sobre o tema, incluindo as características do ambiente em que são encontradas as plantas, sua importância para as pessoas e a natureza, e propostas de boas práticas de manejo sustentável para sua regeneração e conservação. Tem o objetivo de colaborar para a conservação e o uso sustentável dos butiazais no pampa brasileiro e uruguaio, para que a geração atual e também as futuras gerações possam continuar colhendo butiá, gerando renda e conservando a natureza. Clenio Nailto Pillon Chefe-Geral Embrapa Clima Temperado |